Bryggeriet Nils Oscar i Nyköping säger att denna öl ska i sinne och smak vara motsvarigheten till en bra korv. Nils Oscar har tagit fram denna öl tillsammans med Korvfestivalen och enbart använt sig av svenska råvaror, bland annat gotländsk rökmalt som bidrar med en liten rökig ton.
När jag såg denna öl med en styrka på 5,2% på Bolaget så kunde jag ju som korvälskare givetvis inte låta bli att köp några burkar och jag tänkte direkt att: Detta kan ju bara inte gå fel.
Njaee, ölen var en liten besvikelse. Jag testade den givetvis till korv men varken ölen eller korven fick någon skjuts uppåt. Den är som sagt mellanmörk, den har en smak som är lite vattnig med en liten rökig ton och känsla av barrskog.
Helt okey öl men det finns många andra som bättre passar till just korv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar