Jag och lever har väl inte varit någon fungerande kombo under mitt liv, jag tror knappt jag ätit det som vuxen och har egentligen bara dåliga minnen av denna rätt och det tackar jag skolan för som verkligen inte gjorde bra reklam för just denna inälvsmat.
Eftersom min fru älskar levergryta (hon älskar i alla fall den levergrytan som hennes mor gör) och svärmorsan hade levererat två portioner under gårdagen så kände jag att det nog var dags att uppdatera mitt förhållande till lever och då kändes det väl bra att göra detta med en rätt lagad av någon som bevisligen vet hur man gör.
Sagt och gjort.
Jag tyckte att det var gott. Det är ingen rätt som jag i framtiden kommer att fråga svärmor om hon inte kan göra och det är definitivt ingen rätt jag ämnar beställa men jag tyckte att det var gott och kommer svärmorsan att bjuda på denna rätt fler gånger så kommer jag att äta upp allting på tallriken och inte behöva ljuga om att det smakade bra.
Jag ljuger förresten aldrig när det kommer till mat och dryck, tycker jag att det inte är i min smak så säger jag det. Det behöver ju faktiskt inte betyda att den som lagat maten har gjort ett dåligt jobb utan att det bara är jag som inte tycker om den.
